الكب كيك بالعسل و الكورن فليكس ، أضيفي قرمشة حلوة وشهية الى الكب كيك المنفوش بالكورن فليكس المغطى بالعسل ، سريع التحضير و مرغوب عند الاطفال لأنه يحتوي على الكورن فليكس المقرمش .

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 150 C، افرشي 2 صينية بورق الزبدة، واتركيها جانباً.

  • 2

    لتحضير الكورن فليكس بالعسل

  • 3

    قطعي الزبدة وأضيفيها مع السكر والعسل إلى وعاء المايكروويف وضعيهم في المايكروويف لمدة 20 - 30 ثانية أو حتى تذوب الزبدة.

  • 4

    ضعي الكورن فليكس في وعاء كبير مع مزيج الزبدة واخلطيهم حتى يتغطى الكورن فليكس جيداً.

  • 5

    انقلي المزيج الى 2 صينية فرن مفروشتان بورق الزبدة، اخبزيهم لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً. ثم برديهم تماماً.

  • 6

    انقلي نصف الكورن فليكس بالعسل إلى الخلاط واضربيه ليتحول إلى ما يشبه الرمل.

  • 7

    لتحضير الكب كيك

  • 8

    حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، وافرشي صينية كب كيك بالورق الخاص به.

  • 9

    في وعاء الميكسر اليدوي مع أداه المجداف، أضيفي الطحين، البيكينغ باودر، سكر الكاستر والملح، شغلي الميكسر على سرعة بطيئة واسمحي للمكونات أن تمتزج لدقيقتين لتساعد كل شيء على الاختلاط جيداً ( يمكن استبدال ذلك بنخل المكونات معاً)، أضيفي الزبدة الطرية واتركيها تختلط حتى يتشكل خليط يشبه الرمل الناعم.

  • 10

    أضيفي الحليب، البيض، الزبادي، الزيت، مستخلص الفانيلا والعسل في إبريق كبير واخلطيهم جيدا، أضيفي الكورن فليكس وامزجيهم حتى يختلطوا جيداً، واسمحي لهم أن ينتقعوا لمدة 5 دقائق.

  • 11

    أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة دفعة واحدة وامزجيهم حتى لا يظهر أي مكون جاف، اكشطي أسفل وحواف الوعاء وامزجيهم لـ 20 ثانية أخرى.

  • 12

    املأي كل حفرة كب كيك حتى ثلاثة أرباعها ( يمكنك هنا استخدام الملعقة الخاصة بالآيس كريم لنقل العجين الى أوراق الكب كيك، ذلك يجعل العملية أسرع وأسهل من استخدام ملعقتي طعام).

  • 13

    اخبزيهم لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف إحداها، اتركيهم يبردوا تماماً.