طريقة عمل الكانيلوني باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكانيلوني باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

للصلصة والطبقة العليا:

Preparation

  • 1

    ?   العجين:  يضرب البيض ويضاف الدقيق تدريجيا، ثم يضاف الحليب والزبدة الذائبة حتى يصبح المزيج قشدي القوام.

  • 2

    يصفى المزيج لحجز أي تكتلات ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.     يسكب القليل من العجين في مقلاة متوسطة الحجم وتدار حتى نحصل على عجينة دائرية رفيعة (على نار متوسطة).

  • 3

    نكرر العملية.

  • 4

    الحشوة: يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون مع الملح والفلفل، ثم يضاف اللحم ويقلى، ويضاف إلية القرفة والبهارات حتى ينضج.

  • 5

    يضاف بعض الكريمة والجبنة المبشورة إلى اللحمة الناضجة.

  • 6

    الكانيلوني: تُحشى دوائر العجين بقليل من اللحمة وتلف بشكل دائري.

  • 7

    يفرد القليل من الكريمة في صينية للخبز ونضع اللفائف فوقها (طبقة واحدة)، ثم تسكب باقي الكريمة فوق اللفائف.

  • 8

    تسكب الطماطم المهروسة على شكل زينة قليلة (لا تغطي كل الكريمة)، ثم ترش الجبنة فوق كل اللفائف.

  • 9

    تخبز اللفائف في فرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

  • 10

    بعد إخراجها من الفرن تزين بــورق الريحان وتقدم.

I hope you enjoyed this post on how to make cannelloni with meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!