طريقة عمل لحم تايلاندي مشوح بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم تايلاندي مشوح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في طاسة على نار عالية ثم يضاف نصف اللحم و يقلب لمدة 1-2 دقيقة ثم يوضع في طبق و نكرر مع باقي اللحم  .

  • 2

    يسخن باقي الزيت على حرارة مرتفعة ثم يضاف الجزر والفلفل و حشيشة الليمون و الجنزبيل و الثوم و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف صوص الصويا و السويت تشيلي و عصير الليمون و يقلب جيداً  .

  • 3

    نعيد اللحم للطاسة و يقلب ثم نطفئ النار و تضاف نصف الكزبرة والنعناع و يقلب  .