لحم صوص برنيز

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الخل و ورق اللورا والفلفل الأسود الحصى والبصل الأحمر على النار

  • 2

    يشوح العرق فى الزيت فى طاسة ساخنة وتسيح الزبدة مكان تشويح اللحمة

  • 3

    يخلط بياض البيض مع الملح الخشن ويقلب جيدا

  • 4

    يرش ملح فى بايركس ويوضع العرق عليه

  • 5

    يغطى الوجه بخليط الملح مع الضغط عليه من خليط الجهات

  • 6

    يوضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج المطلوب

  • 7

    يخلط صفار البيض مع المستردة الديجون وخليط الخل بعد تصفيته

  • 8

    يضاف الزبدة الساخنة على مراحل مع استمرار الخفق

  • 9

    يضاف البقدونس والبابريكا والملح والفلفل الأسود

  • 10

    يقطع العرق شرائح ويقدم مع الصوص

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. As always, thanks for reading and cooking along with me!