لحم معصج مع الخضروات والجبن الابيض بالبشاميل

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى الكرات و الكرفس و الجزر و افرمى الريحان فى بولة

  • 2

    اخلطى اللحم مع الخضروات و الثوم و الجبن و جوزة الطيب و القليل من البشاميل فى الطاجن

  • 3

    ضعى الخلطة ثم طبقة من البشاميل و فى المنتصف ضعى البيضة و فوقها الملح و الفلفل ثم ادخلى الطاجن الفرن

  • 4

    ضيفى قطعة من الزبد على البيضة فى منتصف مرحلة التسوية ثم يقدم عند احمرار الوجه