طريقة عمل لحم معصج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم معصج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طاسة على النار يوضع الزيت مع البصل المفروم وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب وقرفة وورق لورا وجوزة الطيب وحبهان ومستكة وثوم مفروم

  • 2

    يقلب الخليط جيدا ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا حتى ينضج