طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بغسل الحمام جيدا ثم اتركيه يصفى من الماء.

  • 2

    ضعي إناء به ماء يغلي على نار عالية حسب كمية الحمام.

  • 3

    تبلي الأرز بالملح و الفلفل و البهارات جيدا ثم ضعي الزبيب و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 4

    قومي بحشو الحمام بالأرز ثم ضعي قطع من الزبدة داخل حشو الأرز ثم قومي بغلق الحمام جيدا بالطريقة المعتادة.

  • 5

    ضعي الحمام في الماء المغلي للسلق ثم صفية منه جيدا و ضعيه جانبا ليتحمر ثم يقدم.