كيكة البراونيز بالكاكاو ، كيك شهي من المطبخ المكسيكي، الذي يضيف النكهة المفضلة الحارة حتى في الحلويات، برونيز بالكاكاو والقرفة مع رشة من الفليفلة الحارة المطحونة، كيك مناسب لمن لا يفضلون الطعم الحلو جداً.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، افرشي صينية 30 ×38 سم بورق الزبدة، اتركي نحو 8 سم من الورق مرتفعة فوق الجوانب للمساعدة في إمساك الصينية.

  • 2

    ضعي الزبدة في وعاء المايكروويف واطهيها على حرارة متوسطة حتى تذوب نصف ذوبان لنحو 1 دقيقة.

  • 3

    اهرسي الزبدة مع السكر حتى يتحدوا جيداً، وحركي معهم البيض واحدة بعد الأخرى، اخلطي جيداً قبل أي إضافة البيضة التالية، اخلطي معهم الفانيلا. انخلي الكاكاو، الطحين، القرفة، الفليفلة المطحونة في وعاء.

  • 4

    اخلطي مزيج الطحين مع مزيج الزبدة، حركيهم ليتجانسوا جيداً، ثم اسكبي العجين في الصينية المجهزة.

  • 5

    اخبزي العجين حتى تخرج الشوكة بعد غرزها في المنتصف عليها ببعض الفتات الرطب، بين 20 - 25 دقيقة.

  • 6

    بردي الكيك في الصينية، واستخدمي ورق الزبدة للإمساك بها وإخراجها من الصينية لتقطيعه.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turns out!