طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
قومي بغسل الحمام جيدا ثم اتركيه يصفى من الماء.
-
2
ضعي إناء به ماء يغلي على نار عالية حسب كمية الحمام.
-
3
تبلي الأرز بالملح و الفلفل و البهارات جيدا ثم ضعي الزبيب و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
4
قومي بحشو الحمام بالأرز ثم ضعي قطع من الزبدة داخل حشو الأرز ثم قومي بغلق الحمام جيدا بالطريقة المعتادة.
-
5
ضعي الحمام في الماء المغلي للسلق ثم صفية منه جيدا و ضعيه جانبا ليتحمر ثم يقدم.