لحم بزبدة الفول السوداني
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم ستيك
- ملعقة كبيرة زيت
- بصلة
- ملعقة كبيرة زنجبيل (مبشور)
- فص ثوم
- بصل أخضر
- جزرة
- فلفل اخضر
- 0.5 كوب زيدة فول سوداني
- 0.25 كوب صويا صوص
- ملعقة كبيرة نشا
- كوب حليب جوز هند
- مكعب مرقة
- ملعقة كبيرة زيت سمسم
- ملعقة كبيرة سوداني (مجروش)
Preparation
-
1
يوضع زيت في حلة على النار ثم يضاف اللحم ويقلب جتى يصبح لونه بني
-
2
يضاف شرائح البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم الملح والفلفل ومكعب المرقة
-
3
يضاف الجزر والفلفل ويقلب جيدا ثم يضاف اليه بصل أخضر مفروم
-
4
تضاف زبدة فول سوداني ويضاف لبن جوز هند وصويا صوص
-
5
يترك على النار حتى تنضج وتقدم مزينة بالفول السوداني والبصل الأخضر
