لحم بقرى بصوص الليمون
Ingredients
Preparation
-
1
يتبل الحم البقرى بالملح و الفلفل و يوضع مع الزبدة على النار حتى النضوج ثم وضع الكريمة البانى مع معلقة دقيق و عصير اليمون و الزبدة و بشر اليمون و يقلب حتى التجانس
-
2
تشق البطاطس و توضع فى الفرن لتنضج نصف سوى ثم تخرج و تحشى بالبنة و ترش بالجبنة الشيدر و توضع مرة اخرى فى الفرن
-
3
يرش الاعشاب مع التوابل يزين بالبقدونس تقدم اللحمة مع البطاطس المحشيه لبنه و شرائح الليمون
