لحم بفتيك ملفوف بالبسطرمة
تبلى قطع البفتيك ثم إحشيه بالبسطرمة و لفيه على شكل رول ثم لفيه بالخيط.
حمريه فى السمن و البصل و اضيفى الماء له تدريجيا حتى تمام النضج.
يقدم فور تحميره.
طماطم محشية تونة
باذنجان مشوي بالجبن البارميزان
أرز بالزعفران
مكرونة بالزبدة