لحمة بالصينية طبق سريع وسهل التحضير ومكوّناته بسيطة ومتوفرة غالباً في كل بيت كاللحمة والبصل والبندورة، ويعتبر طبق رئيسي ومحبب للجميع ويقدم على الغداء مع صوص الطحينة والبطاطا المقلية .

Ingredients

للتزيين:

Preparation

  • 1

    نضع اللحمة المفرومة في وعاء عميق .

  • 2

    نرش عليها الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

  • 3

    نضيف إليها البصل ونعجن الخليط حتى تمتزج اللحمة مع البصل والبهارات تماماً .

  • 4

    نمد عجينة اللحم في صينية مناسبة بحيث تتساوى سماكتها في كل الأطراف .

  • 5

    نقطع اللحمة حسب الرغبة لتتشرب من البندورة .

  • 6

    نوزع شرائح البندورة والفلفل الأخضر فوق صينية اللحمة حسب الذوق .

  • 7

    نحمي الفرن على درجة 180 ثم ندخل الصينية لمدة نصف ساعة .

  • 8

    نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم .

And that's all for now! I hope you enjoyed this in-depth exploration of the modus operandi of meat in the Chinese oven. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!