لحمة بالصينية طبق سريع وسهل التحضير ومكوّناته بسيطة ومتوفرة غالباً في كل بيت كاللحمة والبصل والبندورة، ويعتبر طبق رئيسي ومحبب للجميع ويقدم على الغداء مع صوص الطحينة والبطاطا المقلية .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع اللحمة المفرومة في وعاء عميق .

  • 2

    نرش عليها الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

  • 3

    نضيف إليها البصل ونعجن الخليط حتى تمتزج اللحمة مع البصل والبهارات تماماً .

  • 4

    نمد عجينة اللحم في صينية مناسبة بحيث تتساوى سماكتها في كل الأطراف .

  • 5

    نقطع اللحمة حسب الرغبة لتتشرب من البندورة .

  • 6

    نوزع شرائح البندورة والفلفل الأخضر فوق صينية اللحمة حسب الذوق .

  • 7

    نحمي الفرن على درجة 180 ثم ندخل الصينية لمدة نصف ساعة .

  • 8

    نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم .

وهذا كل شيء الآن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الاستكشاف المتعمق لطريقة عمل اللحوم في الفرن الصيني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!