لحم بالكركم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي اللحم بالكركم ثم ضعي البصل المكعبات في طاسه بها زبدة على النار

  • 2

    ضيفي مكعب مرقة ثم ضيفي ثوم مفروم ثم ضيفي اللحم المتبل

  • 3

    ضيفي قرنفل وحبهان وكاري وبهارات وملح وفلفل ثم ضيفي الجزر والبسلة والبطاطس

  • 4

    ضيفي قليل من الماء لينضج اللحم ثم ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة

  • 5

    ضيفي الكريمة اللباني ثم ارفعيها عن النار وقدميها ساخنة