لحم بالفريك والعدس
Ingredients
Preparation
-
1
اسلقي العدس نصف سلقة
-
2
افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية و ضعيهم في حلة بها زيت على النار حتى يتغير لونهم
-
3
قطعي اللحم شرائح واضيفيه الى الخليط في الحلة
-
4
اجرشي الجزر والكرفس باستخدام كبة كهربائية واضيفيهم أى الخليط واستمري في التقليب
-
5
افرمي الزعتر واضيفيه ثم اضيفي العدس المسلوق
-
6
اضيفي الفريك المنقوع والمصفى ثم اضيفي قليل من الماء واتريكه لينضج على نار هادئة