لحم بالفريك والعدس

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي العدس نصف سلقة

  • 2

    افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية و ضعيهم في حلة بها زيت على النار حتى يتغير لونهم

  • 3

    قطعي اللحم شرائح واضيفيه الى الخليط في الحلة

  • 4

    اجرشي الجزر والكرفس باستخدام كبة كهربائية واضيفيهم أى الخليط واستمري في التقليب

  • 5

    افرمي الزعتر واضيفيه ثم اضيفي العدس المسلوق

  • 6

    اضيفي الفريك المنقوع والمصفى ثم اضيفي قليل من الماء واتريكه لينضج على نار هادئة