الحلبة الفلسطينية بالطحين عبارة عن حلوى تعتمد على السميد في مكوناتها والحلبة من الاعشاب ذات الفوائد الكثيرة على جسم الانسان وعلاج لكثيرمن الامراض كما تدخل في وصفات تجميلية وعلاجية ايضا ، هذه الوصفة اكلة فلسطينية مشهورة وتعود الى العهد العثماني عندما كانت الحلبة احد اهم منتجات الارض .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغلي حبات الحلبة ونترك ماؤها جانبا

  • 2

    نضع المقادير الجافة ونخلطها

  • 3

    نضيف السمنة الى المكونات الجافة وندعكها

  • 4

    أخذ كوبان من ماء الحلبة المغلية ونضيفهم للخليط ثم نعجن

  • 5

    ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نمد العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة

  • 6

    ندخلها فرن حامي لتنضج وتتحمر

  • 7

    نسكب عليها القطر وهي ساخنة

  • 8

    ثم نقدمها

That brings us to the end of our exploration of the Palestinian fenugreek with flour. I hope you enjoyed learning about this delicious dish and its origins.