طريقة عمل الجمبري المقرمش بالليمون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري المقرمش بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي الجمبري و بياض البيض و الملح.

  • 2

    اضيفي بودرة الثوم و الزعتر على الجمبري و قلبي المزيج برفق حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    ضعي كل واحدة جمبري في الدقيق على حدى ثم قلبيها حتى تختلط بالدقيق.

  • 4

    ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم قلبيها لتسيح.

  • 5

    ضعي الجمبري في الزبدة و اتركيه حتى يصبح ذهبي اللون و مقرمش لمدة 2 دقيقة ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

  • 6

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركيه على نار هادئة.

  • 7

    ضعي الليمون المعصور على الجمبير و قلبي برفق.

  • 8

    قدمي الجمبري ساخنا مع شرائح الليمون و الطحينة.