طريقة عمل الجلاش بالجبن للسحور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجلاش بالجبن للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحضر الجبن ونضيف عليه الزعتر وزيت الزيتون والنعناع ونقلب جيدا بالشوكة حتى يتجانسوا معا .

  • 2

    ?ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت والسمن ونفرد نصف كمية الجلاش مع مراعاة دهن كل ورقة بالزيت والسمن ثم نضع حشو الجبن ونرص باقى كمية ورق الجلاش.

  • 3

    ?ثم نرش على الوجه سمن وزيت ونقطع الجلاش ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر لونه ويتم نضجه ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا .