طريقة عمل الفيتوتشيني الكريمي بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفيتوتشيني الكريمي بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب بروكلي
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 كيس مكرونة فيتوتشيني
- 1 علبة صوص الفريدو
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
في اناء على النار ضعي ماء يغلي ثم ضعي به البروكلي لمدة من 2-3 دقائق ثم صفيه من الماء.
-
2
في إناء اخر كبير الحجم على نار متوسطة ضعي ماء يغلي ثم ضعي به المكرونة لمدة من 10-12 دقيقة.
-
3
صفي المكرونة من الماء ثم ضعيها في الإناء مرة اخرى.
-
4
ضعي البروكلي و الزبدة و صوص الألفريدو و الزبدة و الفلفل الأسود على المكرونة و قلبي المزيج برفق.
-
5
ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة مع الستيك المشوي بصوص الألفريدو.
