طريقة عمل الفيتوتشيني الكريمي بالبروكلي

طريقة عمل الفيتوتشيني الكريمي بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفيتوتشيني الكريمي بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب بروكلي
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 كيس مكرونة فيتوتشيني
• 1 علبة صوص الفريدو
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود (مطحون)
• 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء على النار ضعي ماء يغلي ثم ضعي به البروكلي لمدة من 2-3 دقائق ثم صفيه من الماء.

• 2

  في إناء اخر كبير الحجم على نار متوسطة ضعي ماء يغلي ثم ضعي به المكرونة لمدة من 10-12 دقيقة.

• 3

  صفي المكرونة من الماء ثم ضعيها في الإناء مرة اخرى.

• 4

  ضعي البروكلي و الزبدة و صوص الألفريدو و الزبدة و الفلفل الأسود على المكرونة و قلبي المزيج برفق.

• 5

  ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة مع الستيك المشوي بصوص الألفريدو.