طريقة عمل الفيتوتشيني برولات الباذنجان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفيتوتشيني برولات الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم.

  • 3

    يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه عصير الطماطم.

  • 4

    يقلب جيداً، ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر والسكر.

  • 5

    يترك على النار حتى يتسبك، وفي تلك الأثناء يتم تحضير رولات الباذنجان.

  • 6

    تحشى شرائح الباذنجان بقطع الجبنة، وتلف على شكل رول، وتوضع جانباً.

  • 7

    توضع الصلصة على المكرونة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.

  • 8

    توضع في الطبق، ويوضع فوقها رولات الباذنجان.

  • 9

    تقدم ساخنة مع صدور الدجاج المقلية.

So there you have it, a delicious and easy recipe for fettuccine with eggplant rolls. I hope you enjoy it as much as I do. And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below.