طريقة عمل الفطير المغطى بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفطير المغطى بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ينخل الدقيق مع الخميرة وتضاف ذرة الملح .

  • 2

    يضاف السمن أو الزبد الى الدقيق ويقلب بواسطة سكين دون أستعمال اليد حتى تختفى السمن تماما.

  • 3

    يضاف اللبن والبيض المضاف اليه الفانيليا وتعجن بملعقة خشب أو السكين ( الباليت ) .

  • 4

    تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة حيث يمكن عمل أصناف عديدة حلوة أو حادقة باستخدام العصاج أو البسطرمة وفى هذه الحالة ممكن فردها فى صينية ووضع عليها العصاج أو البسطرمة أو بعض الخضروات .

  • 5

    ثم تغطى بطبقة من البشاميل وتسوى فى الفرن.

  • 6

    وتقدم .

That’s all for now! I hope you enjoyed this post on the method of making pie covered with bechamel. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about the art of making pies, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!