طريقة عمل الفطير المغطى بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفطير المغطى بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينخل الدقيق مع الخميرة وتضاف ذرة الملح .

  • 2

    يضاف السمن أو الزبد الى الدقيق ويقلب بواسطة سكين دون أستعمال اليد حتى تختفى السمن تماما.

  • 3

    يضاف اللبن والبيض المضاف اليه الفانيليا وتعجن بملعقة خشب أو السكين ( الباليت ) .

  • 4

    تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة حيث يمكن عمل أصناف عديدة حلوة أو حادقة باستخدام العصاج أو البسطرمة وفى هذه الحالة ممكن فردها فى صينية ووضع عليها العصاج أو البسطرمة أو بعض الخضروات .

  • 5

    ثم تغطى بطبقة من البشاميل وتسوى فى الفرن.

  • 6

    وتقدم .

هذا كل شيء الآن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن طريقة عمل الفطيرة المغطاة بالبشاميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن فن صنع الفطائر، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى في المدونة. شكرا للقراءة!