طريقة عمل الفولوفان بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفولوفان بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوّبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.

  • 2

    أضيفي شرائح الفطر واتركيها قليلاً على النار حتى تتبخر السوائل واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.

  • 3

    إضيفى الدقيق ثمّ الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتد المزيج.

  • 4

    أضيفي قطع الدجاج والذرة والبازيلاء والبقدونس والجبن ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    حرّكي جيداً لبضع دقائق ثمّ إرفعي الوعاء عن النار واتركي المزيج جانباً.

  • 6

    ضعي قطع الفولوفان في صينية وادخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.

  • 7

    أخرجي قطع الفولوفان من الفرن ثمّ وزّعي المزيج داخل كل قطعة بالتساوي.

  • 8

    أعيدي القطع إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الفولوفان في طبق التقديم.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make chicken volofan. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.