الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب بصل (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب جزر (مقطع مكعبات)
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 2 كوب لحم حبش (مفروم)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- 1 كوب فاصولياء خضراء (مقطع)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 حبة فليفلة كبيرة (مقطعة نصفين)
- جبنة بارميزان
- بقدونس للتزيين (طازج)
Preparation
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نحمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والجزر والثوم ونحرك حتى يصبح الجزر طرياً .
-
2
بعدها نضيف اللحم المفروم ونحرك حتى ينضج تماماً . نقوم بإضافة صلصة الطماطم والفاصولياء الخضراء والملح والفلفل ونحرك المكونات لمدة 3 – 5 دقائق .
-
3
نقوم بصف أنصاف الفليفلة في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت . نملأ كل نصف بحشوة اللحم والفاصولياء، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الفليفلة طرية .
-
4
نخرج الفليفلة المحشية من الفرن ونزينها بجبنة البارميزان والبقدونس الطازج .
There you have it! Our guide on how to make stuffed peppers with minced meat. We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more cooking inspiration.