الدونات المشوي مخبوزة بالفرن وليست مقلية ومكوناتها بسيطة متوفرة بالتأكيد فهي عبارة عن سكر وطحين وبيض وفانيليا وغيرها وتزين بالسكر أو صوص الشوكولا أو الحليب حسب الذوق .

Ingredients

للتزيين:

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من الطحين والملح والسكر والخميرة ونحرك حتى تختلط جيداً .

  • 2

    نضيف صفار البيض والفانيليا والزيت والحليب ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نعجنها بيدنا .

  • 3

    نغطي العجينة بالنايلون ونتركها تختمر ساعة ويتضاعف حجمها .

  • 4

    نرش سطح مستوٍ بالطحين ونمد العجينة بحيث تكون سميكة قليلاً ثم نقطعها على شكل دونتس دائرية ونقطعها من المنتصف بدائرة صغيرة .

  • 5

    ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع عليها ورق زبدة ثم نرتب فيها الدونت ونغطيها بقماش نظيف ونتركها تختمر لمدة 30-40 دقيقة .

  • 6

    نحمي الفرن على حرارة 190 ونضع الصينية فيه حوالي 10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

  • 7

    نخرج قطع الدونتس من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم ندهنها بالزبدة ونغمرها بمزيج السكر والقرفة أو صوص الشوكولا وبذلك تكون الدونتس جاهزة للتقديم .

So there you have it: how to make grilled donuts! I hope you enjoyed this tutorial and that you'll give this unique cooking method a try. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to me on social media or in the comments section below. Thanks for reading!