طريقة عمل الدجاج بالذرة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في إناء عميق تذاب الزبد على نار عالية و يطهى فيها الدجاج و البصل و نصف ملعقة  ملح و فلفل لمدة من  10-15 دقيقة .

  • 2

    و يقلب الدجاج من حين لآخر حتى يحمر الدجاج من جميع الجهات ثم نخفض الحرارة لدرجة متوسطة و يضاف الماء و الذرة و البطاطس و ينثر عليها باقي الملح و يغطي و يطهى 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج  .

  • 3

    نزيل الدجاج و الذرة و يوضع في طبق بإستخدام ملقط مطبخ و تقلب بلطف البطاطس مع البصل و العصائر في الإناء و يوضع علي الدجاج و ينثر عليه البقدونس  .