طريقة عمل البيك رولز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيك رولز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- بيضة
- ملعقة باكينج باودر
- جبن شيدر (مبشور)
- قطعة زبد
- خضرة شبت وبقدونس
- 0.25 كوب من الحليب
- ملح وفلفل وبهارات
Preparation
-
1
ضعي المواد الجافة الدقيق والباكينج باودر مع الزبد وافركيها بيديك أو بالمضرب .
-
2
ضعي البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح .
-
3
اعجني جيدًا .
-
4
أضيفي الحليب حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة .
-
5
اتركي العجين لترتاح قليلًا وشكليها على أسطوانات وقطعيها شرائح .
-
6
ضعيها في فرن بدرجة حرارة 250 إلى تمام نضجها ولتصبح مقرمشة .
-
7
ضعي المواد الجافة الدقيق والباكينج باودر مع الزبد وافركيها بيديك أو بالمضرب
-
8
ضعي البيض والجبن والخضرة والبهارات والملح
-
9
اعجني جيدًا
-
10
أضيفي الحليب حسب الحاجة إلى أن تصبح العجين متماسكة
-
11
اتركي العجين لترتاح قليلًا وشكليها على أسطوانات وقطعيها شرائح
-
12
ضعيها في فرن بدرجة حرارة 250 إلى تمام نضجها ولتصبح مقرمشة