طريقة عمل البط المشوي بالخلطة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البط المشوي بالخلطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بطة (كامل)
- 2 بصلة كبيرة (مقطع)
- سماق - بهارات دجاج
- 2 ملعقة كبار ثوم
- 3 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم)
- ملح و فلفل
- بابريكا
- 0.33 كوب خل تفاح
- 3 ملعقة عسل
- الخلطة (زعتر و ريحان و بقدونس و شبت و روز ماري و جوزة الطيب)
- زيت زيتون
Preparation
-
1
يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 .
-
2
نحشي البطة بالبصل ثم يقلب البصل مه الملح و الفلفل و الزيت و السماق حتي يذبل - يمكن اضاقة فريك ( نصف كيلو منقوع طول الليل ) .
-
3
تخلط باقي المكونات جيدا .
-
4
ثم ندهن البطة بمكونات الخلطة .
-
5
توضع في كيس حراري / او تغلف بفويل و توضع في الفرن إلى أن تنضج .
-
6
ثم تقدم .