طريقة عمل الباذنجان المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطّع الباذنجان إلى مربعات ، ويقلّب في قدر مع البقدونس .

  • 2

    ينثر الفلفل الأبيض، ثم تضاف الطماطم وملعقة الزيت .

  • 3

    ثم تشوى قطع الباذنجان في الفرن أو ع الفحم لمدّة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق على الجانبين .

  • 4

    ثم توضع في الأطباق ويرش فوقها الجبن الموزريلا ويقدم .

And that's how you make grilled eggplant! We hope you enjoyed this recipe and that you'll be able to impress your friends and family with your new cooking skills. Until next time, happy cooking!