طريقة عمل البان كيك بالتفاح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البان كيك بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الدقيق و البيكنج بودر و السكر و الملح و قلبي.

  • 2

    اضيفي اللبن تدريجيا الى الدقيق و قلبي بإستمرار ثم اضيفي الفانيليا و الزبدة المذابة و  1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة و قلبي المزيج جيدا ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة.

  • 3

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 4

    اذيبي الزبدة في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 5

    في بولة صغيرة الحجم ضعي 1/4 كوب سكر و القرفة و  1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة و قلبي ثم ضعي المزيج على الزبدة في المقلاة ثم قومي برص قطع التقاح فوق مزيج السكر.

  • 6

    ضعي باقي كمية السكر فوق التفاح ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يذوب السكر قليلا ثم اضيفي مزيج الدقيق و البيكنج بودر.

  • 7

    ضعي المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اخفضي درجة الحرارة الى 180 و اتركيها لمدة 10 دقائق اخرى.

  • 8

    قطعي البان كيك الى قطع ثم قدميها مع الشاي.