طريقة عمل البابا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البابا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- 4 بيضات
- 0.5 كوب لبن دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة مملوئة
- ملعقة صغيرة سكر مملوئة
- 2 كوب ماء
- عصرة ليمونة
- كريمة مخفوقة
- فاكهة حسب الرغبة (كيوي +عنب )
Preparation
-
1
في وعاء اخلطي اخلطي اللبن والخميرة والسكر والزبدة السائلة واخلطيهم جيدا
-
2
في وعاء اخر اخلطي الدقيق مع البيض ثم ضيفي رشة ملح والفانيليا وضعيهم في وعاء كبير
-
3
ثم ضيفي خليط اللبن تدريجيا ثم ضيفي الدقيق الزائد لتحصلي على قوام عجينة الزلابية
-
4
ادهني القوالب ورشيها بالدقيق ثم ضعي بها العجينة
-
5
ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تاخذ اللون الذهبي ثم اسقيها بالشربات
-
6
وزينيها بالكريمة المخفوقة والفاكهة