طريقة عمل الأرز بالجمبرى والفلفل الرومي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجمبرى والفلفل الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب أرز أبيض معد سابقا
- 0.5 كيلو من الجمبري ال والمقشر (مسلوق)
- حبة من الفلفل الرومي إلى شرائح (مقطع)
- حبة جزر إلى شرائح كأعواد الكبريت (مقطع)
- 3 حبة بصل (مقطع)
- 2 ملعقة من صلصة الطماطم
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- جم قطعة بحالجوزة من الزنجبيل الأخضر مع حبتين من الثوم (مهروس)
Preparation
-
1
نضع الزيت في مقلاة كبيرة إلى أن يسخن قليلا .
-
2
نضيف الثوم والزنجبيل مع التحريك السريع .
-
3
نضيف الجزر ثم الفلفل الرومي والبصل .
-
4
ثم نضع صلصة الصويا والملح ونحرك الخليط لمدة 10دقائق على نار هادئة .
-
5
نضيف الأرز الأبيض ونحركه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .
