طريقة عمل الأومليت بالسوسيس و الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالسوسيس و الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات
- سوسيس مطهي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- بقدونس (مقطع)
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا ثم ضعيه على الزبدة الساخنة.
-
3
اتركي الأومليت حتى ينضج و اقلبيه على الوجه الآخر.
-
4
قومي بتقطيع السوسيس الى حلقات ثم ضعيها ثم ضعي جزء منها على الأومليت ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان ثم قومي بثني طرف الأومليت على الآخر.
-
5
ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم ضعي عليه باقي حلقات السوسيس و الجبن ثم زينية بالبقدونس.
-
6
قدمي الأومليت بالسوسيس و الجبن البارميزان مع رقائق التورتيلا المحمصة كوجبة افطار.
