طريقة عمل العكاوي بالبصل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العكاوي بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو عكاوى
- 1 كيلو بصل (مقطع)
- كرفس (مقطع)
- فلفل (حار)
- 4 مكعب طماطم
- 2 ملعقة سمن
- 1 مكعب مرق دجاج
- 1 كوب ماء
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- روزماري مجفف
- زعتر مجفف
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
اذيبي السمن في صينية على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يتحمر.
-
3
تبلي البصل بالملح و الفلفل و الزعتر و الروزماري و الكرفس و قلبي.
-
4
اضيفي الفلفل الحار و الطماطم الى البصل و قلبي.
-
5
ضعي مرقة الدجاج و العكاوي على المزيج في الصينية و قلبي.
-
6
اضيفي الماء تدريجيا الى العكاوي ثم ضعي الصينية في الفرن.
-
7
اتركي العكاوي في الفرن حتى تنضج.
-
8
قدمي العكاوي بالبصل مع الفتة المصرية بالخل و الثوم.
And that's how you make akkawi with onions! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!