لازانيا اللحم والمشروم
Ingredients
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- لحم (مفروم)
- مشروم
- بصل
- ثوم
- بهارات
- طماطم
- مكعب مرقة
- أعشاب
- لبن
- دقيق
- جبنة (مبشور)
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
Preparation
-
1
اسلقي شرائح اللازانيا في ماء مع قليل من الزيت عدة دقائق ثم انقليها لماء بارد
-
2
في طاسة بها سمنة على النار ضعي بصل وثوم مفروم وقلبيه حتى يحمر
-
3
اضيفي اللحم المفروم حتى يتغير لونه ثم المشروم المقطع وملح وفلفل واعشاب مفرومة ثم اضيفي صوص الطماطم
-
4
طريقة تحضير الصوص الأبيضضعي ملعقتين سمنة مع ملعقتين دقيق ومكعب مرقة وقلبيهم جيدا ثم اضيفي اللبن واستمري في التقليب حتى يثقل
-
5
طريقة تحضير الصوص الأبيض
-
6
رصي شرائح اللازانيا في طاجن مع قليل من الصوص الأبيض
-
7
ضعي خليط اللحم والمشروم ثم طبقة اخرى من شرائح اللازانيا ثم الصوص الأبيض وجبنة الموتزاريلا
-
8
ثم ادخليها الفرن و قدميها حين يحمر الوجه
