طريقة عمل كيش نيسواز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش نيسواز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب 1 و دقيق
- 8 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء مثلج (حسب الذوق)
- مكعب بطاطس
- فاصوليا خضراء
- شريحة خس
- علبة تونا
- فيليه انشوجة
- مسطردة ديجون
- زيت زيتون
- بيض
- ثوم
- بصل قاورما
- زيتون اسود مخلى
- شريحة طماطم
- كريمة
- لبن
- فلفل اسود
- بيض (مسلوق)
Preparation
-
1
اخلطى الزبدة مع الدقيق و الملح فى الكبة حتى يمتزج الخليط
-
2
ضيفى الماء حسب الحاجة حتى تتماسك العجينة ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة
-
3
ارفعى العجينة و تفرد فى صينية الفرن و تترك لمدة نصف ساعة
-
4
ضعى الصينية فى الفرن و تخبز لمدة 15 الى 20 دقيقة علىها البقوليات على درجة حرارة 180
-
5
اخلطي التونا و البطاطس و الفاصوليا و الخس و الانشوجة و المسطردة و البصل القاورما و الزيتون و الثوم و الطماطم و ضعيهم على العجينة المخبوزة
-
6
اخفقى البيض مع ملح وفلفل و كريمة و لبن ثم ضعيها على الخليط
-
7
ادخلى القالب الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة و يرفع و يقدم مع البيض المسلوق و تقدم بالهنا