كيك السوفليه هو كعكة خفيفة تقدم بمكونات بسيطة تتلخص في الطحين والسكر والزبدة والحليب والبيض وتخلط المكونات معا وتخبز في الفرن 10 دقائق
Ingredients
- 3 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة كبيرة
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- 0.75 كوب سكر
- اصبع زبدة
- 0.25 كوب حليب سائل
- علبة قشطة
- 1 كوب حبيبات شوكولاتة
Preparation
-
1
نضع البيض في الخلاط ونقوم بخفقه لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر ونخلطه ل5دقائق حتى يصبح كالكريمه
-
2
نقوم بإذابة الزبدة والكاكاو والحليب بحمام مائي ساخن حتى يتجانس
-
3
ثم نضيف له خليط البض والسكر ونحركه ثم نضيف الطحين تدريجيا ونخفقه
-
4
نضع في حمام مائي القشطة وحبيبات الشوكولاته
-
5
نجهز قوالب ندهنها بالزيت والسكر الخشن ثم نسكب من الخلطة الى الربع ثم نضع ملعقة من خليط القشطة ثم نسكب من الخليط مرة اخرى حتى يمتلئ القالب
-
6
ندخل القوالب بفرن مسخن مسبقا بحرارة 180-200 لمدة 10دقائق
-
7
ويقدم ساخنا
I hope you enjoyed this tutorial on how to make a soufflé cake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!