طريقة عمل كيكة الكوسا ... من الممكن إدخال مكوّن الكوسا المبشورة مع خليط الكيك للحصول على وصفة من الكيكات اللذيذة والخفيفة جداً، جربيها مع إضافة الزبيب واللوز لمذاق أطيب وأشهى  تعلمي أيضاً:  براونيز الكوسا

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي الكوسا المبشورة في مصفاة للتخلص من الماء.

  • 3

    في وعاء، ضعي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والقرفة والزنجبيل والحبهان.

  • 4

    اخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

  • 5

    في وعاء آخر، ضعي السكر والبيض وخلاصة الفانيليا والملح.

  • 6

    اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي.

  • 7

    أضيفي الكوسا المبشورة والزبدة المذوّبة واخلطي.

  • 8

    ضعي المكونات الجافة على دفعات مع الخلط بين الإضافة والأخرى بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

  • 9

    أضيفي اللوز والزبيب واخلطي.

  • 10

    اسكبي الخليط في قالب كيك مستطيل الشكل مدهون بأي مادة دهنيّة.

  • 11

    أدخلي القالب إلى الفرن لـ50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 12

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لـ10 دقائق.

  • 13

    أخرجي الكيك من القالب واتركيه يبرد تماماً بحرارة الغرفة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make a zucchini cake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!