طريقة عمل كيكة الكوسا ... من الممكن إدخال مكوّن الكوسا المبشورة مع خليط الكيك للحصول على وصفة من الكيكات اللذيذة والخفيفة جداً، جربيها مع إضافة الزبيب واللوز لمذاق أطيب وأشهى  تعلمي أيضاً:  براونيز الكوسا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي الكوسا المبشورة في مصفاة للتخلص من الماء.

  • 3

    في وعاء، ضعي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والقرفة والزنجبيل والحبهان.

  • 4

    اخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

  • 5

    في وعاء آخر، ضعي السكر والبيض وخلاصة الفانيليا والملح.

  • 6

    اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي.

  • 7

    أضيفي الكوسا المبشورة والزبدة المذوّبة واخلطي.

  • 8

    ضعي المكونات الجافة على دفعات مع الخلط بين الإضافة والأخرى بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

  • 9

    أضيفي اللوز والزبيب واخلطي.

  • 10

    اسكبي الخليط في قالب كيك مستطيل الشكل مدهون بأي مادة دهنيّة.

  • 11

    أدخلي القالب إلى الفرن لـ50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 12

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد لـ10 دقائق.

  • 13

    أخرجي الكيك من القالب واتركيه يبرد تماماً بحرارة الغرفة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كعكة الكوسة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!