كيك الجبنة الكريمية سهل التحضير باستخدام الجبنة الكريم، ويتميز هذا الكيك بقوامه الطري الذي يذوب بالفم عند تناوله، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة من الجبنة الكريم والزبدة والطحين بالفرن .
Ingredients
- 0.25 ملعقة ملح
- كوب ⅔ زبدة طرية
- 1 كوب طحين عادي
- 1.5 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 0.25 كيلو جبنة كريم الدسم (كامل)
Preparation
-
1
نخفق الجبنة الكريم مع الزبدة والطحين والبكنغ بودر والملح في خلاط الطعام لحوالي 10 دقائق
-
2
ضعي الخليط بورق الزبدة المغبر بالطحين، ليبرد بالثلاجة ساعة من الزمن، وحافظي على تغليفه بشكل جيد
-
3
ضعي العجين على سطح مرشوش بالطحين، واعجني قليلاً، ثم اصنعي أشكال صغيرة تشبه الكرات
-
4
ضعي الكرات على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وضعي الصينية بالفرن على الرف الأوسط لتخبز بدرجة 450 فهرنهايت
-
5
نخبز لحوالي 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد
-
6
ويمكنك تقديم القطع بعد دهن الزبدة المذوبة على سطحها
