كيكة الدراق الطازج ، كيك سريع ومقرمش مع كمية كبيرة للمشمش بالخليط بشكل مهروس وقطع كاملة، إلى جانب إضافة اللوز المطحون لخليط الطحين من أجل إعطاء الكيك قرمشة شهية، ويُزين الكيك بشرائح اللوز التي يتم خبزها بشكل مقلوب عن طريق سكب خليط الكيك عليها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نجمع بخلاط الطعام الملح والسكر و2 ¼ كوب لوز حتى يصبح مفروم خشن .

  • 2

    نضيف البيض والفانيليا والزبدة ونصف كمية المشمش حتى تصبح مفروم ناعم .

  • 3

    نضيف مع الخلط الطحين والبكنغ بودر، ثم نضيف قطع المشمش المتبقية ونحرك بالملعقة .

  • 4

    نرش اللوز المتبقي بقالب دائري 9 انش مدهون ومجهز بورق الزبدة ونسكب عليه الخليط .

  • 5

    نخبز الكيك بالفرن على حرارة 325 فهرنهايت لمدة 60-70 دقيقة حتى يغدو ذهبياً .

I hope you enjoyed this recipe for fresh peach cake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see pictures of your cake, so feel free to share them with me on social media!