كيكة الدراق الباردة ، لا بد أن تتذوقوا الكيك بفاكهة الدراق الصيفية فالكيك رائع وشهي وخاصة مع قطع الجوز وبهار القرفة الذي يضيف نكهة مميزة للكيك .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 170، ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة . نضع كلّاً من الزبدة و 1 كوب سكر في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق . نضع الخلاط على أبطأ سرعة ثم نضيف البيض بالتدريج ثم الكريمة الحامضة والفانيليا ونخلط جيداً .

  • 2

    في وعاء آخر ننخل المكونات الجافة أي الدقيق والبيكنغ صودا والبيكنغ باودر والملح ونضيفها للمكونات السابقة ونخلط بهدوء . في وعاء صغير نخلط ½ كوب سكر مع قرفة .

  • 3

    نضع نصف كمية المزيج في القالب ثم نضع طبقة من قطع الدراق وفوقها ثلثي خليط السكر، ثم نضع بقية مزيج الكيك وطبقة أخرى من الدراق وبقية خليط السكر والقرفة بالإضافة للجوز . نترك القالب في الفرن لمدة 45-55 دقيقة . يتم تقديم كيك الدراق دافئاً أو بحرارة الغرفة .

And that's how you make a cold peach cake! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the cake, be sure to share a photo with us on social media!