كيكة الدراق بالصور ، كيك لذيذ حلو بالخميرة ، وعلى وجهه صفوف من الدراق الشهي ، مميز جداً و سريع التحضير ، و مناسب للحفلات العائلية ، يحتوي على طبقة لذيذة من الدراق على الوجه .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي 1 ملعقة صغيرة من السكر والحليب في كوب القياس الزجاجي، رشي الخميرة فوق الحليب واتركيه حتى يزبد، لنحو 5 دقائق، أضيفي البيضة واخلطيهم ليتجانسوا.

  • 2

    اخلطي الطحين، الملح، والملعقة الكبيرة المتبقية من السكر في وعاء الميكسر، ضعي الوعاء على الميكسر وثبتي أداة خفق العجين، أضيفي مزيج الحليب إلى مزيج الطحين واضربيهم ليختلطوا.

  • 3

    اعركي العجين لمدة 5 دقائق، ضعي الزبدة، قطعة بعد أخرى، واستمري بدعكهم حتى يصبح العجين ناعماً لنحو 5 دقائق.

  • 4

    انقلي العجين إلى وعاء مدهون بالزبدة أو الزيت، غطيه بكيس بلاستيكي، واتركيه جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه لنحو ساعة.

  • 5

    ادعكي العجين، وأخرجيه من الوعاء، ومدديه في صينية مخددة مدهونة بالزبدة ( 23 ×33 سم)، غطيه بكيس بلاستيكي واتركيه ساعة لينفش.

  • 6

    حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، رتبي الدراق على العجين بنسق متداخل قليلاً ورشيهم بالسكر الرملي، اخبزي الصينية لنحو 40 - 45 دقيقة حتى يحمر الوجه ويستقر المنتصف. ادهني الدراق بالجيليه، واتركيهم يبردوا على رف التبريد لنحو 15 دقيقة في الصينية، ثم أخرجي الكيك وبرديها تماماً على رف التبريد.

I hope you enjoyed this post on how to make a peach cake with pictures. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!