كيكة الأميرة
Ingredients
- كوب زبدة
- كوب سكر
- 3 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 كوب 1 و دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- عجينة المارزيبان
- 3 صفار بيض
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب كريمة
- 0.5 كوب شراب ذرة
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 8 ملعقة صغيرة جيلاتين
- 0.5 كوب كريمة مخفوقة
Preparation
-
1
تخفق الزبدة و السكر ثم يضاف البيض تدريجيا مع الفانيليا حتى يتجانس الخليط
-
2
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف ثم يصب الكيك في قوالب مدهونة بزبدة و دقيق
-
3
يخبز الكيك على 170 درجة مئوية لمدة 25 – 35 دقيقة
-
4
تقطع الكيك المبردة نصفين وتحشى و تغطى بكريمة الفانيليا ثم تغطى و تزين بعجينة المارزيبان و تقدم
-
5
كريمة الفانيليايخفق شراب الذرة مع الصفار ثم تضاف الفانيليا و النشا و يقلبوا
-
6
كريمة الفانيليا
-
7
توضع الكريمة على النار ثم تضاف ثم يعاد الخليط على النار مرة اخرى
-
8
يرفع الخليط من على النار و يقلب الجيلاتين فى الكريمة الساخنة بعد تذويبه في ماء
-
9
يترك ليبرد ثم يقلب مع الكريمة المخفوقة برفق حتى تتجانس كريمة الفانيليا
