كيك غريب وسهل ، و شهي مناسب كرفيق لكوب من الشاي، كيك على شكل تشيز كيك مكون من الموز واليقطين ، و حشوة الجبن ، انه كيك غير اعتيادي ستحبه عائلتك كثيراً .
Ingredients
- 1 كوب ـ من السكر البني
- 2 كوب ـ من الطحين ذاتي الارتفاع
- 1 كوب ـ من اليقطين، خشن (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة ـ من جوزة الطيب (مطحون)
- 0.5 كوب ـ من اللبن
- 150 جم ـ من الزبدة، مذابة
- 2 ـ بيضة
- 2 ـ موزة كبيرة، ناضجة، (مهروس)
- 125 جم ـ من كريمة الجبنة
- 0.5 كأس ـ 1 و ملعقة كبيرة من سكر التر
- 1 ملعقة صغيرة ـ من عجينة نبات الفانيلا
- 1 ـ بيضة، اضافية
Preparation
- 
                                        1اخلطي السكر البني، الطحين، اليقطين وجوزة الطيب في وعاء كبير 
- 
                                        2اخلطي اللبن، الزبدة، 2 بيضة والموز في وعاء، أضيفيهم إلى مزيج الطحين، حركيهم ليختلطوا. 
- 
                                        3استخدمي الميكسر الالكتروني لضرب كريمة الجبنة، سكر الكاستر وعجينة الفانيلا في وعاء حتى يتحدوا جيداً، اكسري البيضة الإضافية واضربيهم ليتحدوا. 
- 
                                        4قومي بصنع طبقات من مزيج الموز ومزيج كريمة الجبنة في صينية رغيف الخبز مدهونة بزيت او زبدة 
- 
                                        5ومفروشة بورق الزبدة 10 ×22 سم، واستخدمي سكيناً بحرص لتقومي بتشكيل دوامة. 
- 
                                        6اخبزي الخبز بفرن درجة حرارته 180 C لمدة ساعة حتى ساعة وربع أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيه في طبق التقديم، قدمي ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة. 
Cake is one of those things that can be made a million different ways. And this strange and easy cake method is just one more way to enjoy this classic dessert. Thanks for reading and be sure to let us know how your cake turns out!
 
             
                                             
                         
                         
                        