كيك بقمر الدين
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.25 كوب نشا
- باكت بيكنج بودر
- كوب عصير قمر الدين
- 0.75 كوب زبدة
- كوب سكر
- 3 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بشر ليمونة
- عصير ليمونة
- رشّة ملح
- عصير قمر الدين
- ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- شربات تقيل
- كريم شانتى
Preparation
-
1
إخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ورشة الملح
-
2
إضربى فى الخلاط الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا وبشر وعصير الليمون وعصير قمر الدين
-
3
ضعى خليط البيض والسكر على خليط الدقيق وقلبى
-
4
صبى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
-
5
أدخلى الصينية الفرن فى الرف الأوسط على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج
-
6
أتركى الكيكة لتبرد ثم أقطعيها نصفين بالعرض
-
7
طريقة تحضير الحشو إخلطى عصير قمر الدين مع النشا والسكر على الماء حتى يصبح مثل المهلبية متوسطة السمك وإتركى الخليط ليبرد
-
8
طريقة تحضير الحشو
-
9
إخلطى الكريم شانتي الثقيل مع نفس الكمية مع خليط قمر الدين وقلبي
-
10
أفردي الخليط على نصف الكيكة وغطيها بالنصف الآخر
-
11
زينى وجه وجوانب الكيكة بوردات الكريم شانتي وقمر الدين وقدميها
