كشري بالكبدة
Ingredients
- أرز
- حمص الشام (مسلوق)
- بصل محمر
- عصير ليمون
- خل
- فلفل (حار)
- ثوم
- شعرية
- 2746654042 مكرونه var zflag_nid=; var zflag_cid=274; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=42; (2273)
- بصل
- عصير طماطم
- عدس بنى (منقوع)
- شطة (ناعم)
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
إعصرى الليمون على الكبدة وشوحيها في الزيت
-
2
ضيفى الفلفل الرومى والثوم ثم ضيفى كوب من العدس المنقوع على الكبدة ثم ضيفي الماء
-
3
ضيفى الحمص المسلوق لخليط الكبدة ثم ضيفى الشعرية المحمرة والأرز وإتركى الخليط حتى تمام نضج الأرز
-
4
شوحى البصل فى الزيت على النار مع ملح وفلفل اسود ثم ضيفي عصير الطماطم
-
5
إخلطى الثوم والخل والعصير الليمون والملح والشطة والكمون والماء للحصول على الدقة
-
6
قدمى المكرونة مع خليط الكبدة والأرز وضيفى صوص الطماطم والبصل المحمر على الوجه وقدميه مع الدقة والصلصة