كشري بالعدس الاصفر
Ingredients
- 2 كوب أرز
- كوب عدس أصفر
- 0.5 كوب شعرية
- زيت
- بصل
- ثوم
- عصير طماطم
- شطة (ناعم)
- بصل محمر
- ملح
- فلفل أسود
- 3 كوب ماء
Preparation
-
1
ضعى عصير الطماطم والثوم والبصل والزيت والملح والفلفل الأسود والشطة فى حلة على النار واتركي الخليط حتى تتسبك الطماطم
-
2
ضعى ماء على النار وضيفى الارز والعدس الشعرية بعد تحميرها فى الزيت وإتركيها حتى قرب النضج مع التقليب من وقت لآخر
-
3
عند قرب تمام النضج اصنعي فتحات فى الأرز وضيفى البيض ورشى الملح والفلفل الأسود على البيض
-
4
غطى الخليط حتى تمام النضج ثم قدمى الكشرى مع الصلصة والبصل المحمر على الوجه